Cardápio Italiano

Entradas

Casquinha de Siri c/ camarão gratinado
Carpaccio de filé c/rúcula
Couvert I piatti

Saladas

Caprese
(tomate, mussarela de búfala e manjericão)
Salada I piatti
(Alface, rúcula, lascas de tomate s/pele, pepino,
lâminas de parmesão e molho pesto)
Salada do Cheff
(Alface, rúcula, mussarela de búfala, tomate,
champignon e tiras de frango grelhado)
Salada gamberi c/tempura de camarão
Alface, brócolis ,couve flor,tomate cerveja e nirá)

Massas

Ravióli de camarão (escolher o molho)
(Ao sugo, funghi secchi, e/ou molho branco)
Ravióli verde c/creme de agrião ao gratin
(Recheado c/provolone)
Ravióli de carne ao sugo
Nhoque (de aipim) aos quatro queijos
Nhoque (de aipim) ao pesto c/camarão
Penne do cheff
(pomodori pelati,mussarela de búfala,
camarão e manjericão)
Penne ao poró c/camarões
Penne c/lascas de frango e molho funghi
Spaghetti c/camarão e rúcula
Spaghetti ao funghi
Spaghetti Oriental
Fettuccine aos quatro queijos
Fettuccine ao pesto
Penne ao gorgonzola, camarão e nozes

Pizzas

Oriental
(molho de tomate, mussarela, shitaki e nirá)
Berinjela
(molho de tomate, mussarela, e berinjela refogada)
I piatti
(Molho de tomate, mussarela de búfala e manjericão)
Haddock
(Molho de tomate, mussarela e haddock defumado)
Camarão ao alho e óleo
(Molho de tomate, mussarela e camarões ao alho e óleo)

Calzone

Mussarela de búfala c/manjericão
Frango desfiado com catupiry
Espinafre c/ricota e camarão

Peixes (Opções de peixes diariamente)
Linguado grelhado
Filé de dourado

Camarão

Camarão I piatti
(empanados, recheados c/catupiry).
Com arroz c/funghi secchi ou arroz a grega
Camarão tropicaliente
(servido dentro do abacaxi c/catupiry,champignon ao gratin)
Risoto de camarão c/funghi secchi
Risoto de camarão c/tomate, rúcula
e aspargos frescos
Risoto de camarão c/tomate seco
e mussarela de búfala
Obs.: Os nossos risotos são preparados com arroz parbolizado

Filé mignon

Escalopinho ao champignon
Escalopinho Ao molho de alho poró
Escalopinho ao molho de limão
Filé mignon grelhado
Filé a milanesa
Filé a parmegiana
Medalhões a Piamontese
Tornedor I Piatti
Frangos
Filé de peito grelhado
Medalhão ao molho de limão
Frango a Kiev
Frango a milanesa
Frango a parmegiana

Sugestões da casa

Tornedor grelhado em redução de vinho tinto
Servido c/talharim na manteiga e cebolinha
Filé recheado c/gorgonzola
ao molho especial de mostarda
Servido c/arroz c/passas e batatas sautê
Frango a tropicaliente
Servido dentro do abacaxi c/catupiry e champignon
ao gratin. Acompanha arroz c/passas e nozes.

Acompanhamentos

Arroz c/brócolis
Arroz c/funghi secchi
Arroz c/passas e nozes
Arroz branco
Arroz a piamontese
Arroz a grega
Risoto de limão siciliano
Risoto de tomate fresco c/manjericão
Risoto de legumes
Batatas cozidas
Batatas assadas ao azeite e alecrim
Batatas coradas
Batatas gratinadas
Batatas sautê
Batatas fritas
Purê de batata
Purê ao pesto
Legumes ao vapor
Espinafre sautê
Ravioli de ricota ao molho de laranja
Guarnição francesa
Legumes
Salada verde
Sobremesas
Pudim de leite condensado
Mousse de chocolate
Salada de frutas
Creme de mamão papaya
(com licor de cassis)
Harumaki
(banana, ou chocolate)
Profiteroles
(calda quente)
Brownie
(calda quente com passas e castanhas)
Banana caramelada
Pettit gateau

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