ENTRADAS
Guioza
(5 unidades – pastel chinês a vapor)
Espetinho
(carne ou frango ou camarão ou salmão ou legumes)
Espeto de shitake
(3 unidades – cogumelo ao molho)
Harumaki
(4 unidades – salmão, ou camarão, ou legumes)
Nirá
(broto de alho)
Shimeji/shitaki
(cogumelo ao alho e shoyu)
Missoshiro
(sopa de soja)
Espetinho de cebola
(3 unidades – ao molho)
Espeto de berinjela
(3 unidades – ao molho)
Sonomono
(salada de pepino com kani)
Yassai tempura
(legumes empanados)
Ebi tepura
(camarão empanado)
Yakimeshi
(arroz colorido)

TEPPANYAKY
Grelhado na chapa com legumes
Ebi teppan
(camarão)
Sakana teppan
(filé de peixe ou salmão, ou atum, ou dourado)
Umino sai teppan
(lula, camarão, e filé de peixe)

YAKISOBA
(macarrão tipo lámen)
Yakisoba - 1 Pessoa
(carne, ou frango, ou camarão, ou frutos do mar)
Yakisoba - 2 Pessoas
(carne, ou frango, ou camarão, ou frutos do mar)
Bifun
(macarrão de farinha de Arroz com frango,
legumes, camarão e ovos)

SASHIMIS
(grelhado na chapa com legumes)
Especial 30 peças variadas
Simples 20 peças variadas
Salmão 25 peças
Atum 25 peças
Tako polvo 25 peças
Kani 25 peças
Haddock 25 peças

SASHIMIS ESPECIAIS
Sashimi de atum ou salmão
(na crosta empanado com ervas finas
e cobertura de molho teriyaki - 15 peças)
Sashimi de atum ou salmão selado
(rosted levemente grelhado
com cobertura de molho teriyaki - 15 peças)

COMBINADOS
(sashimis e sushis, harmoniozamente combinados)
Caravelas 49 peças
(25 sashimis sortidos, 4 sushis de salmão,
2 sushis de atum, 2 sushis de camarão,
2 sushis de ovas, 2 sushis de xerelete,
8 califórnias, 4 tekas)
Simples 33 peças
(20 sashimis sortidos, 3 sushis de salmão,
2 sushis atum, 1 sushi de camarão,
1 sushi de ova, 1 sushi de xerelete,
1 sushi de kani, 2 califórnias, 2 tekas)
Mini 21 peças
(11 sashimis sortidos, 2 sushis de salmão,
2 sushis de atum, 1 sushi de camarão,
1 sushi de kani, 2 califórnias, 2 tekas)

MONTE SEU COMBINADO
SUSHIS
Salmão
Atum
Peixe Branco
Camarão
Xerelete Polvo
Salmão
Lula Defumada
Haddock
Polvo Salmão maki

SASHIMIS
Salmão
Atum
Peixe Branco
Camarão

MAKIMONOS
Salmão
Atum
Peixe Branco
Camarão
Xerelete Polvo
Salmão
Lula Defumada
Haddock

MAKIMONOS
Salmão light 12 unidades
(enrolado de pepino com salmão,
cream chesse e cebolinha)
Salada maki 12 unidades
(salada de atum com tempero japonês
enrolado no arroz)
Hot caravelas 8 unidades
(salmão, camarão, nirá, alga,
cream chesse à milanesa)
Tempura roll 10 unidades
(camarão empanado, arroz e alga)
Califórnia 10 unidades
(kani, pepino, arroz e manga, alga )
Tekkamaki 8 unidades
(arroz, atum, e alga)
Palmiteka 12 unidades
(palmito, manga, pepino
e soboro enrolado no arroz)
Kanimaki 8 unidades
(arroz, kani pepino, e alga)
Salmão skin 8 unidades
(salmão grelhado, com cebolinha,
arroz, alg, laqueado)
Filadélfia roll 12 unidades
(enrolado de salmão, cream chesse e cebolinha)
Hot filadélfia 12 unidades
(enrolado com cream chesse, cebolinha,
arroz e salmão)

TEMAKI SUSHI
Lâminas cruas de peixe com arroz, dentro de um cone feito de alga
Ebi (camarão)
Maguro (atum)
Sake (salmão)
Tako (polvo)
Kani
Camarão empanado
Califórnia
Haddock
Skin
Peixe branco (com ovas de massago)